熏豆皮肉卷
熏豆皮肉卷是泽瑞妈妈分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“熏豆皮肉卷”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的熏豆皮肉卷。
菜式简介
豆皮卷是用豆皮做皮,卷上肉馅,经过干蒸而成 还可以用鸡、鱼、虾肉做馅,风味各不相同。而东北的熏豆皮卷,是在蒸熟的基础上又多了一道“熏”的工序。那微微的烟熏味道,让卷煎的风味更加丰富独特~~~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉馅500克
- 豆皮3张
- 辅助料
- 蚝油2茶匙
- 烤肉酱2茶匙
- 食盐适量
- 白胡椒粉少许
- 香油适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 淀粉2茶匙
- 姜适量