六六大顺——锦绣鲜蔬豆皮卷
六六大顺——锦绣鲜蔬豆皮卷是胡小椒分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“六六大顺——锦绣鲜蔬豆皮卷”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的六六大顺——锦绣鲜蔬豆皮卷。
菜式简介
第一眼看到六六大顺的题目时，我的脑子里还是有些短路的。第一个想法就是这应该是道用了六种食材或者数量是六的什么菜；快速搜索了下记忆，还真没什么灵感出来。刚巧周末在奶奶家聚餐，豆皮卷应季鲜蔬也是我们家的常客，得了，这道菜鲜艳夺目，食材丰富，不正好可以切上“六六大顺”的题目吗？呵呵，就它了~
这道菜基本上也是我们家的保留项目，不胜在工艺多么讲究，味道多么出其不意~而是以配菜的应季变换，和个人根据自己口味的各取所需见长~
今天我则选择了六种颜色各异，口感各异的配菜来完成这道“六六大顺”的作业
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐皮300克
- 辅助料
- 水果黄瓜两根
- 鸡蛋两个
- 菠菜150克
- 胡萝卜半根
- 火腿100克
- 金针菇100克
- 调味料
- 蒜两瓣
- 甜面酱三大勺
- 食用油两大勺
- 盐少许