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玉米渣面素包子

菜谱编号：330-751

玉米渣面素包子是【木易_xDb4RIix】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米渣面素包子”。

第八步：揪jizi，擀饼；

第十步：成品。

第三步：木耳，榛蘑，粉丝分别浸泡2小时并焯水，然后切丁;鸡蛋打散煎饼切丁；

第九步：包好的包子继续醒发15分钟，然后贴油纸，热锅蒸12分钟左右关火。蒸锅静止5分钟再掀锅盖出锅。

第六步：依次放入植物油，酱油，蚝油和盐拌匀；

第五步：木耳，榛蘑，粉丝，白菜，鸡蛋，葱和姜大集合

第二步：加入面粉，酵母，开启两个和面程序

第七步：发酵40分钟以后的面团；

第一步：面包机依次放玉米渣（打玉米汁剩下的），鸡蛋，清水（根据玉米渣中水含量进行增减）

第四步：白菜切丁后用盐腌10分钟，然后攥干水分；

玉米渣面素包子做法技巧/窍门/补充说明：

榛蘑可以换成香菇，鸡蛋也可以换成豆腐，总之随自己喜欢搭配。

相关食材：玉米

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