山药玉米骨头汤
山药玉米骨头汤是霞子蔬膳阁分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“山药玉米骨头汤”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药玉米骨头汤。
菜式简介
无意中治好了我的咳嗽o(∩_∩)o 哈哈。
山药可真是好东西,名不虚传。
长这么大第一次吃山药耶,喝了2碗汤竟然治好了我的喉咙干痒,引致的咳嗽。
以后会多多的吃哦。。。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 山药适量
- 玉米适量
- 排骨适量
- 辅助料
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 排骨精适量
- 料酒适量
- 盐适量
山药玉米骨头汤的做法步骤
山药玉米骨头汤做法技巧/窍门/补充说明:
营养贴士:
1、“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果,因而被称为“食物药”。
2、作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。
3、更值得一提的是,山药对于MM们而言,更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
菜谱标签:汤类
答配菜谱:玉米与山药的做法