肉末豆腐
肉末豆腐是y圆子y分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“肉末豆腐”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉末豆腐。
菜式简介
豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。豆腐为补益清热养生食品，食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。在寒冬时节，身体也是需要注意调养的，不妨吃些有益的适宜的美食。
今天就用这样一种经济实惠的食材做一道餐桌上受欢迎的菜肴——肉沫豆腐
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐1块
- 猪肉150克
- 辅助料
- 葱花少许
- 料酒少许
- 黄豆酱1勺
- 水适量
- 水淀粉少许
- 盐少许
- 生抽1勺
- 老抽1/2勺
- 油少许
- 葱少许