【二伏面】茄丁面
【二伏面】茄丁面是绿色天使分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“【二伏面】茄丁面”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【二伏面】茄丁面。
菜式简介
头伏饺子二伏面，老传统了。我是饺子也吃了，面也做了，但是这饺子面条的照片却都在睡觉，今天找出来分享给大家，希望大家喜欢！
加了一个荷包蛋就是一顿营养餐了！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉300克
- 西红柿一个约180克
- 长茄子一条约200克
- 辅助料
- 尖椒丁10克
- 调味料
- 盐适量
- 糖一勺
- 生抽一勺
- 鸡精少许
- 香油一滴
【二伏面】茄丁面的做法步骤
【二伏面】茄丁面做法技巧/窍门/补充说明：
1、 尖椒丁是为配色，如果你不吃辣可以换成青椒丁。
2、 你可以勾芡也可以不勾芡，勾芡是为了汁匀。