花菜肉片炖腐竹
花菜肉片炖腐竹是飘零星分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“花菜肉片炖腐竹”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的花菜肉片炖腐竹。
菜式简介
家有挑食宝贝一枚,看见豆腐等豆制品就绕道走开的类型,却唯独对腐竹情有独钟。在宝贝眼里,腐竹是不属于豆制品的。
腐竹是豆制品中的营养冠军,宝贝爱吃,而且干制的腐竹很好存放,所以家里就常备着。花菜也是非常适合儿童食用的食材,用花菜来炖腐竹,还加了一点肉片,炆炖出来的花菜和腐竹非常鲜香入味,宝贝吃了大力赞赏。
腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军。 常吃腐竹可健脑并预防老年痴呆症 防止血管硬化,保护心脏,降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的作用。具备清热润肺、止咳消痰的功效,几乎适合一切人食用。
花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富,是抗癌防癌保健蔬菜之一。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 花菜200克
- 猪肉100克
- 腐竹200克
- 辅助料
- 油1勺
- 料酒15ML
- 生姜1块
- 大蒜4粒
- 生抽10ML
- 浓汤宝1块