香炒蛤蜊
香炒蛤蜊是飘零星分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“香炒蛤蜊”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香炒蛤蜊。
菜式简介
蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海产品。
蛤蜊还是补锌的好食材,是我家大宝非常喜欢的一道菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蛤蜊500克
- 辅助料
- 油1勺
- 盐1小勺
- 酱油2勺
- 糖5克
- 生姜5克
- 干红辣椒4个