油爆蛤蜊
油爆蛤蜊是juju菊娜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“油爆蛤蜊”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油爆蛤蜊。
菜式简介
百吃不厌的平价海鲜
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 油蛤500克
- 蒜3瓣
- 香菜少许
油爆蛤蜊的做法步骤
油爆蛤蜊做法技巧/窍门/补充说明：
1·油蛤等贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐。我什么调味料都没放，原汁原味，非常好吃，只要是买到新鲜的食材，尽可能的用保持原味的做法；
2·有九层塔最好了，没有的话就用香菜吧~
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