姜汁调蛋

菜式简介
　　大暑至，一阙美味度浮生
　　“何以销烦暑，端居一院中。眼前无长物，窗下有清风。”对于文人来说，能“晒开石头”的大暑天，心静即可自然凉；但对于吃货来说，必须要经由口腹之欲来愉快度过苦夏。
　　“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。姜在夏季可以帮助排汗降温、健胃提神，一碗姜汁调蛋下肚，分分钟打开全身细胞活力，元气满分。
　　 和主食相看两厌的三伏天里，有什么能比一碗甜香四溢、浓淡相宜的什锦菠萝蒸饭更能取悦味蕾呢？米粒饱满剔透，菠萝酸甜开胃， 色香味尽得矣！