自制腊肠
自制腊肠是满宝妈妈分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“自制腊肠”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制腊肠。
菜式简介
又到了腊味飘香的时节了，一到腊月，家家灌腊肠，窗台上挂满了腊味，这似乎是一种传统。腊肠也是春节餐桌上必不可少的一道菜，风味独特，备受欢迎。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 猪前腿肉10斤
- 高度白酒200克
- 蚝油100克
- 酱油200克
- 盐50克
- 糖100克
- 十三香少许
- 辣椒粉少许
- 红曲米粉少许
- 辅助料
- 肠衣适量