腊肠土豆
腊肠土豆是辽南蟹分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“腊肠土豆”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊肠土豆。
菜式简介
【腊肠土豆片】经典腊味儿搭配
这几天事情又多起来了,加之孩子们上学了,上午要操心做饭,不同与假期,可以不想这个事儿。
去了超市,要去买盐,结果只买了盐,出来后才想起来家里没有什么菜啊,拐回去,不行,还有事儿等着呢,算了吧。
想想,早上蒸好的腊肠配上土豆炒了吧,这个搭配挺好呢,腊肠的油润配上土豆的清新,挺好。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 香肠适量
- 土豆适量
- 辅助料
- 美人椒适量
- 洋葱适量
- 青蒜适量
- 调味料
- 盐适量
- 烹调油适量
腊肠土豆的做法步骤
腊肠土豆做法技巧/窍门/补充说明:
土豆焯水一方面好熟,另一方面也去掉一些淀粉,方便后面操作,不粘锅。
香肠味道本身很足,酌量加盐。
生抽只用一点点就可以了。
答配菜谱:土豆与腊肠的做法