海绵小蛋糕
海绵小蛋糕是一切随缘zzh分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“海绵小蛋糕”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海绵小蛋糕。
菜式简介
海绵蛋糕可以分蛋打发，也可以全蛋打发，我用的是全蛋打发。这个量正好可以做学厨方形12连蛋糕模具一盘。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 低粉140克
- 细砂糖100克
- 牛奶40克
- 玉米油40克
- 辅助料
- 白芝麻适量
海绵小蛋糕的做法步骤
海绵小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·全蛋打发使用常温鸡蛋，可以打蛋盆放入温水中坐浴打发。这样打发比较快。
2·加入低粉和牛奶油混合液后，混合时要轻，这个步骤很容易消泡。
3·如果喜欢其它果料，芝麻可以换成其它果料。