当前位置：首页 > 菜谱分类 > 爆炒土豆条

爆炒土豆条

菜谱编号：328-879

爆炒土豆条是【??UV??】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒土豆条”。

第十三步：马上下入青蒜。

第十步：下入土豆条翻炒均匀，加入半小匙盐，翻炒。

第八步：煸炒五花肉，炒泛白。

第二步：切成如图这样的粗条。

第十一步：熟不熟呢，建议观察法不熟练的朋友，可以用筷子插一下，插得透就熟透了。

第六步：锅底热油，炒土豆比平时炒菜的油略微多，土豆比较吃油。

第四步：五花肉切如图小块。

第九步：加入一汤匙老抽，一汤匙生抽。

第三步：姜切末。

第十五步：油光发亮，咸香入味。

第七步：爆香姜末。

第五步：青蒜切成滚刀块。

第十二步：煸炒到土豆条外皮有一点点焦。

第一步：土豆洗净去皮。

第十四步：翻炒均匀，调入一小匙鸡精，翻匀出锅。

爆炒土豆条做法技巧/窍门/补充说明：

1，炒土豆条不要加水炖，免得太过绵软。
2，青蒜最后放，翻炒一下即可出锅。
3，盐要适量，因为前面已加入老抽和生抽。
4，如有任何疑问，请在评论下方留言，共同学习共同进步。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：土豆

相关菜谱：: 核桃土豆饼的做法[图解]; 黑胡椒烤土豆的做法[图解]; 肉末土豆泥的做法[图解]; 芝士土豆浓汤的做法[图解]; 香辣锅巴土豆的做法[图解]; 西红柿土豆炖牛腩的做法[图解]; 土豆炖牛腩的做法[图解]; 番茄土豆炖牛肉的做法[图解]; 清炒土豆片的做法[图解]; -尖椒土豆丝的做法[图解]; 恩施炕土豆的做法[图解]; 土豆红烧肉的做法[图解]; 土豆焖五花肉的做法[图解]; 番茄土豆炖牛排骨的做法[图解]; 土豆烧排骨的做法[图解]; 土豆焖排骨的做法[图解]