普罗旺斯番茄炖烤牛肋排
普罗旺斯番茄炖烤牛肋排是咖啡。摩卡分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“普罗旺斯番茄炖烤牛肋排”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的普罗旺斯番茄炖烤牛肋排。
菜式简介
普罗旺斯番茄炖烤牛肋排
听这名字就能感觉到是有着异域风情的菜肴
在春节宴客时，当中餐充实我们的中国胃后
再来上一道西式菜品调节一下
既丰富了餐桌文化，又满足了视觉和味觉
配方参考自ELLEN私厨的厨房
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛肋排500克
- 西红柿5个
- 洋葱1个
- 大蒜1颗
- 西芹2根
- 迷迭香草适量
- 辅助料
- 橄榄油4茶匙
- 海盐适量
- 生抽7茶匙
- 红酒150毫升（或啤酒）
普罗旺斯番茄炖烤牛肋排的做法步骤
普罗旺斯番茄炖烤牛肋排做法技巧/窍门/补充说明：
如果没有烤箱，没有铸铁锅，就用砂锅，明火、小火慢慢烹煮
西红柿买时最好挑选不要太酸的。如酸的话，锅内再加适量的糖调一下味