玫瑰花马林糖
玫瑰花马林糖是凤梨娜娜分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“玫瑰花马林糖”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰花马林糖。
菜式简介
马林糖，因为其原料的选择也叫蛋白糖。材料非常简单。在法国，意大利等国家非常常见。做法略有不同。它不光可以作为小朋友的零食，也可以装饰各式各样的点心与蛋糕。很多亲们被溶豆逼疯。那么来做蛋白糖吧。好操作！易成型！配方中我添加了少量奶粉。同样让它奶味十足。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋白30克
- 糖30克
- 奶粉4克
- 玉米淀粉3克
- 柠檬汁3滴
- 辅助料
- 色粉一小勺
玫瑰花马林糖的做法步骤
玫瑰花马林糖做法技巧/窍门/补充说明：
1、配方中的糖量不要减，减了纹路会不清晰
2、蛋白糖对色素要求不高，色粉色素都可以。
3、烤制一定要低温，烤完取出可以轻易的从油纸上取下来，如果感觉粘底，可以再烤制一会儿。
4、温度一定不能太高，低温慢烤。
5、色粉色素的用量，看个人喜好酌情添加。
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