浪漫的玫瑰花吐司
浪漫的玫瑰花吐司是MOMOCOOK分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“浪漫的玫瑰花吐司”制作过程分20个步骤,作者提供了19张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的浪漫的玫瑰花吐司。
菜式简介
烘焙绝对是一个既花时间又花功夫的活儿!少则一个小时,多则五六个小时,有时侯甚至要花上一两天的工夫才能把一个作品完成。不过,正也是因为花去了这么多的心思和功夫,当你把你的作品呈现在家人面前时,一定是“焙”感甜蜜了,因为里面倾注了满满的爱心呀!
今天和大家分享一个“甜蜜”又浪漫的吐司--玫瑰花吐司!
花朵是粉红色的,使用的是天然红粬粉调色;叶子是碧绿的,用的是抹茶粉。完全没有任何人工色素,即使给小朋友吃也可以放心·
模具使用的是9CM*9CM*21CM的吐司模,每个牌子的模具可能都会有小小的差别,不过没有关系,我把各颜色面团的比例告诉您,您按照比例来做也一样可以成功哦。
全体的比例是:1/3分量的红色面团,1/8分量的绿色面团,剩余的是白色面团·即如果面包整体的面坯是100G的话,那红色面坯就是大约33G,绿色面坯大约是13G,白色面坯大约是54G。
好啦,上做法!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉300克
- 糖30克
- 牛奶200克
- 黄油25克
- 辅助料
- 盐2克
- 发酵粉3克
- 红粬粉5克
- 抹茶粉2克