蚝油杏鲍菇
蚝油杏鲍菇是飘零星分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蚝油杏鲍菇”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油杏鲍菇。
菜式简介
杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。
杏鲍菇不仅肉质肥厚，口感鲜嫩，而且具降血脂、胆固醇，促消化，强免疫，防心血管病等功效。
这道菜肴用蚝油调味，味道更加鲜美，营养也很丰富。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 杏鲍菇1个
- 胡萝卜1个
- 青椒1个
- 辅助料
- 油1勺
- 蚝油1勺
- 生抽10ML
- 糖2克
- 盐1克
- 葱1颗
- 生姜1块
- 大蒜1粒
蚝油杏鲍菇的做法步骤
蚝油杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1·把调料汁提前配好，可以缩短炒制时间，更加节省时间。
2·蚝油和生抽都是咸的，盐的量要少。
3·杏鲍菇煸炒的时候会出一点水，可以先中火煸炒再大火收汁。
4·杏鲍菇也可以换成口蘑、草蘑，或者其他自己喜欢的菌菇类。
答配菜谱：杏鲍菇与蚝油的做法