豆腐海参煲
豆腐海参煲是我叫一尾鱼分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“豆腐海参煲”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐海参煲。
菜式简介
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用,是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。在烹饪过程中,我加了天山香核桃油和海参,使豆腐更加营养美味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 嫩豆腐1块
- 海参50克
- 盐3克
- 辅助料
- 姜片2片
- 葱少许
- 大蒜头3瓣
- 核桃油少许
- 胡椒粉少许