椰香小方糕
椰香小方糕是sourcehe分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“椰香小方糕”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰香小方糕。
菜式简介
又是一年春节来临，过年走亲戚，千篇一律的购买年货，吃腻了，不妨自己动手做一款软糯Q弹，椰香小方糕，低热量，老少皆宜的下午茶。
食材非常健康，采用的是椰子油、椰子粉、椰蓉、糯米粉、粘米粉、澄面、牛奶、糖粉即可。这些食材纯天然，浓浓的椰香，软软的，非常好吃。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 糯米粉45克
- 粘米粉35克
- 澄面20克
- 辅助料
- 椰子油20克
- 糖粉30克
- 椰粉20克
- 牛奶180克
- 椰蓉适量
椰香小方糕的做法步骤
椰香小方糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·过筛，蒸出米糊更细腻；
2·椰子油低于25度是固体状，要隔水融化，在和液体拌均；
3·冷藏过口感更佳，软糯Q弹。