海米烧茄子
海米烧茄子是幸福的热带雨林分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“海米烧茄子”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海米烧茄子。
菜式简介
今天这道海米烧茄子，茄子本来要油炸的，我改成了用盐水泡，少油清淡的同时，因为加了海米，还有浓浓的海鲜味，真是不错呢。值得一说的是，这个海米，是去年我婆婆自己做的虾干哦，绝对是什么防腐剂都没下的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 虾脯适量
- 茄子适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 色拉油适量