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奥利奥夹心蛋糕

菜谱编号:327-612
奥利奥夹心蛋糕是【点点吃货坊】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥利奥夹心蛋糕”。
奥利奥夹心蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一转眼小儿都百天了~真是时间都去哪儿啦!为娘第一次动手做蛋糕,抹面有点粗糙,裱花有点不规则,但是自己用料讲究,夹心充足,奶油味道很浓郁,虽说我小儿吃不了,那就由妈妈和爸爸代劳吧!

奥利奥夹心蛋糕主厨:点点吃货坊

菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
六寸裸蛋糕:1个淡奶油:300克
白糖:30克奥利奥饼干碎:200克
辅助料用量
草莓:6个巧克力:1块

奥利奥夹心蛋糕的做法步骤

  • 第五步:先取一片蛋糕放在转盘上抹上奶油,撒上草莓碎
  • 第七步:放上最后一层蛋糕,把蛋糕四周和上面抹平
  • 第三步:打发到5成时,加入奥利奥碎继续打发
  • 第二步:淡奶油放入无油无水的盆中,加入一半的白糖打发(淡奶油一定要在冷藏里冷藏数小时,最后提前隔夜冷藏)
  • 第八步:用八爪的裱花嘴裱上四周的花饰,草莓切四瓣装饰在四周,巧克力隔水融化写上字母即可!
  • 第四步:打发到硬性即可,随时观察不要打过
  • 第一步:裸蛋糕用据刀切开,分三片
  • 第六步:接着做下一层即可
  • 奥利奥夹心蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    我是提前一天做的,放在冰箱里隔夜冷藏,第二天食用更加美味可口!

    菜谱标签:下午茶甜品学生

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奥利奥夹心蛋糕。

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