春卷
春卷是沙儿飞飞?分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“春卷”制作过程分19个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的春卷。
菜式简介
我们这里这几天阳光明媚、好像三月天、有春天的感觉、早上就想到做了春卷、配一碗小米粥、真是美美哒、
春卷,又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。民间除供自己家食用外,常用于待客。春卷历史悠久,由古代的春饼演化而来。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋一个
- 面粉100克
- 水80克
- 辅助料
- 苦菊一小把
- 豆干一张
- 豆芽一把
- 韭菜一把
- 胡萝卜一根
- 盐一小勺
- 香油2勺
春卷的做法步骤
春卷做法技巧/窍门/补充说明:
小菜不能久炒、段生即可