酥脆鸡米花
酥脆鸡米花是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆鸡米花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
学做的一款少油酥脆鸡米花，做给小朋友吃，酥酥脆脆，孩子们特别喜欢，好吃又健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：160克 | 鸡蛋：1个 |
| 玉米淀粉：35克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：8ML | 面包糠：60克 |
| 料酒：20ML | 姜末：5克 |
| 胡椒粉：1克 | 盐：2克 |
酥脆鸡米花的做法步骤
酥脆鸡米花做法技巧/窍门/补充说明：
1、用黄金面包糠颜色更漂亮。
2、无油烤制，鸡块裹料尽量薄薄的一层。