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御寒美食——仿味八宝燕麦粥

做菜达人@辰氡
御寒美食——仿味八宝燕麦粥是辰氡分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“御寒美食——仿味八宝燕麦粥”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的御寒美食——仿味八宝燕麦粥。
御寒美食——仿味八宝燕麦粥

菜式简介
  这是一道制作简易,省时省力的早餐美食,代餐佳品。
  营养丰富,热力御寒,早上来碗热气腾腾的粥,开启温暖,暖心养胃。
  做法改良,更加方便,简单,美味。
  虽然用的不是八宝粥的食材,但用更少食材,更短时间做出和八宝粥及其相似的味道。
  健身,减脂,增强饱腹感,养生,美颜都为可选佳品。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
生燕麦片适量
辅助料
红枣适量
风干的生花生适量
芝麻适量
白砂糖适量

御寒美食——仿味八宝燕麦粥的做法步骤

御寒美食——仿味八宝燕麦粥做法技巧/窍门/补充说明:

1·燕麦先蒸再煮,看似多了步骤,实际更方便,节省时间。
2·直接煮,燕麦粥易爆沸溢出,需要看守,费精力,蒸就不用怕。再入锅煮,燕麦直接接触高温锅体时燕麦更出香味。
3·煸香的芝麻需稍微碾碎,更出味,但不能碾太碎,香味过浓会偏腻。也不能放太多,易腻。只要有少量芝麻香就行。
4·白砂糖入甜味,其实用切碎的苹果粒代替更好吃清香。
5·红枣切开,更易出味。
6·蒸燕麦,加热水更省时。不喜太浓稠,可增加水的比例。
7·红枣用小红枣,甜味更重,枣味更浓,大红枣,皮会有点硬,皮味苦。

相关食材:燕麦

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