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烤五花肉

做菜达人@食神二
烤五花肉是食神二分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“烤五花肉”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤五花肉。
烤五花肉

菜式简介
  肥瘦相间的五花肉在烤盘上发出滋滋作响的声音,想着就觉得过瘾!喜欢吃的马上动起来学学吧~

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时十分钟
难度高级
主材料
五花肉1000克
辅助料
花生酱10克
蚝油15克
海盐200克(粗盐)
少许
十三香少许
味精适量
白糖适量

烤五花肉的做法步骤

烤五花肉做法技巧/窍门/补充说明:

肉类在烤炉上烧烤,维生素和氨基酸遭到破坏,蛋白质发生变性,严重影响营养的摄入
肉类中的核酸在“梅拉德”反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。
好吃也不要多吃哦!久不久吃一两次没事的。

菜谱标签:家常菜小吃学生
相关食材:五花肉

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