烤五花肉
烤五花肉是食神二分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“烤五花肉”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤五花肉。
菜式简介
肥瘦相间的五花肉在烤盘上发出滋滋作响的声音,想着就觉得过瘾!喜欢吃的马上动起来学学吧~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉1000克
- 辅助料
- 花生酱10克
- 蚝油15克
- 海盐200克(粗盐)
- 盐少许
- 十三香少许
- 味精适量
- 白糖适量
烤五花肉的做法步骤
烤五花肉做法技巧/窍门/补充说明:
肉类在烤炉上烧烤,维生素和氨基酸遭到破坏,蛋白质发生变性,严重影响营养的摄入
肉类中的核酸在“梅拉德”反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。
好吃也不要多吃哦!久不久吃一两次没事的。
相关食材:五花肉