地锅鸡--家常版
地锅鸡--家常版是允儿小妞的厨房分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“地锅鸡--家常版”制作过程分30个步骤,作者提供了29张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的地锅鸡--家常版。
菜式简介
今年的冬季似乎来得晚了一些
本来一直觉得今年一直都是如此好的天气
结果突然就大多数地方下大雪了
温度也急速下降
来上一锅热乎乎的炖菜,真的是再美不过了
一家人来上一锅,聊聊天
炖好直接吃,连米饭都省了
我一直觉得这道菜最重要的不是鸡
而是贴在锅边的面饼子
一半焦脆,一半吸饱了汤汁软乎乎的····
你们准备好口水吧
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鸡一只
- 面粉200克
- 辅助料
- 大蒜七八个
- 生姜5克
- 洋葱四分之一个
- 干辣椒四个
- 八角两个
- 桂皮一块
- 香叶三四片
- 草寇2克
- 红油辣椒两大勺
- 青红椒四个
- 生抽一大勺
- 老抽四分之一勺
- 糖一勺
- 大葱3克
地锅鸡--家常版的做法步骤
地锅鸡--家常版做法技巧/窍门/补充说明:
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