魔鬼蛋
魔鬼蛋是apple1231分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“魔鬼蛋”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的魔鬼蛋。
菜式简介
这是西餐中很有名的开胃菜，因为有些辣的味道所以叫魔鬼蛋。
做法简单，外形美观，营养丰富。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 蛋黄酱15克
- 辅助料
- 寿司醋（白醋） 5克
- 芥末酱5克
- 黑胡椒粉1·5克
- 盐少许（可不）
- 葱少许（装饰）
- 香肠粒少许（装饰）
魔鬼蛋的做法步骤
魔鬼蛋做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋数量按你需求增减，调料按比例增减。
有别于日本青芥辣，欧美国家用的芥末酱为淡土黄色，口感细腻柔和，微辣但不呛人。
所以如果使用其他芥末酱，可以酌情减少芥末用量。