韩国简易版冷面
韩国简易版冷面是力宝儿分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“韩国简易版冷面”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩国简易版冷面。
菜式简介
韩国冷面也叫朝鲜冷面，是韩国传统美食之一。送走了梅雨季节的韩国，如今已经迎来了炎炎夏季。炎热的高温下，冷面俨然已经成为大家日常主食了。
韩国冷面在吃法上也有讲究：冷面过去是冬季食用的饮食，那是因为做冷面的主要材料荞麦，地瓜，土豆等都是秋季收获的。而现在冷面却成为夏季食用的饮食。因此韩国冷面在食用时要加芥。其理由是因为冷面的主要材料荞麦为胃寒食物，加上汤料也是冰的，容易引起胃寒，因此加芥辣是为了让食用者身体恢复温暖。
韩国冷面都要放鸡蛋，因为鸡蛋的蛋黄有保护胃黏膜的作用，防止过冷的食物对胃的伤害。所以力宝儿在这里提醒各位爱吃冷面，肠胃又不太好的的同学，下次吃冷面的时候，注意要：先吃鸡蛋！
一口肉一口冰爽冷面，解暑又解馋！炎炎夏日，力宝儿当然也要教大家在家也能做一手爽口冷面！谁叫咱们博儿主打的是减肥懒人的便捷厨房呢！ 在家动手也能享受的简易版：冷面，嚯嚯，鼓掌！ 自个儿鼓掌
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺调味
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 荞麦冷面300克
- 酱牛肉适量
- 白煮鸡蛋适量
- 辅助料
- 黄瓜适量
- 韩国泡菜适量
- 清水1升
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 果醋50ML
- 牛肉粉1勺
- 糖3勺
- 盐4克
- 生抽5-8ML
韩国简易版冷面的做法步骤
韩国简易版冷面做法技巧/窍门/补充说明：
韩国冷面都要放鸡蛋，因为鸡蛋的蛋黄有保护胃黏膜的作用，防止过冷的食物对胃的伤害。所以力宝儿在这里提醒各位爱吃冷面，肠胃又不太好的的同学，下次吃冷面的时候，注意要：先吃鸡蛋！