土豆烧牛肉
土豆烧牛肉是尔东叶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“土豆烧牛肉”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆烧牛肉。
菜式简介
土豆烧熟了再加牛肉，这句话，想必很多人都听说过。这句话的背景姑且不论，单就这道菜来讲，是既美味又营养丰富，还有着很多的食疗功效。由此，虽然烹饪方法因地域不同而有异，但土豆烧牛肉已然成为一道经久不衰的经典菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 土豆200克
- 牛肉600克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 桂皮适量
- 小茴香适量
- 大料适量
- 葱适量
- 红尖椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
土豆烧牛肉的做法步骤
土豆烧牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肉不焯水，冷水浸泡的时间要长些，浸泡期间要适时换水。
2、土豆提前过油后再与牛肉一起烧，口感会更好。
3、土豆、牛肉的烧制时间因食材的多少及火候的大小不同而不同。
答配菜谱：土豆与牛肉的做法