白菜粉丝炖豆腐

第六步：把豆腐煎至金黄

第三步：葱切段，姜切丝

第十一步：砂锅水热，把豆腐放入砂锅

第八步：放入两勺醋

第九步：放入两勺料酒，放入葱姜

第五步：烧水時，炒锅烧热，然后放入适量植物油，烧热，下入豆腐块（必须确保热锅，这样豆腐不粘锅），先不要翻动，晃动炒锅即可，待豆腐成形再翻动

第一步：豆腐切小块

第十二步：放入适量盐，多少可以适水量而定。大火烧开两三分钟

第十四步：放入粉丝

第二步：白菜叶手撕成小片

第十五步：再次大火烧开关火，滴入几滴香油调味

第四步：砂锅里放入适量清水，烧开

第十六步：成品

第十三步：放入白菜叶烧开

第十步：翻炒均匀

第七步：放入三勺生抽