第六步:把豆腐煎至金黄
第三步:葱切段,姜切丝
第十一步:砂锅水热,把豆腐放入砂锅
第八步:放入两勺醋
第九步:放入两勺料酒,放入葱姜
第五步:烧水時,炒锅烧热,然后放入适量植物油,烧热,下入豆腐块(必须确保热锅,这样豆腐不粘锅),先不要翻动,晃动炒锅即可,待豆腐成形再翻动
第一步:豆腐切小块
第十二步:放入适量盐,多少可以适水量而定。大火烧开两三分钟
第十四步:放入粉丝
第二步:白菜叶手撕成小片
第十五步:再次大火烧开关火,滴入几滴香油调味
第四步:砂锅里放入适量清水,烧开
第十六步:成品
第十三步:放入白菜叶烧开
第十步:翻炒均匀
第七步:放入三勺生抽