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鸡蛋红极参

菜谱编号:324-948
鸡蛋红极参是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋红极参”。
鸡蛋红极参

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来是想吃鸡蛋蒸红极参,但是早上是吃米粥,就换了一个方法让鸡蛋与红极参有了一个更有味的搭配,煎炒的鸡蛋参块十分的鲜香有味,口感也十分的丰富,要是用来下酒配米粥,那么这样子的炒制就更适合啦。

鸡蛋红极参主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红极参:3条鸡蛋:3个
辅助料用量
葱:适量细盐:1小匙
料酒:1茶匙酱油:1茶匙

鸡蛋红极参的做法步骤

  • 第七步:这样子一份鸡蛋红极参条炒小葱就完成了。吃的时候可以加一点酱油来蘸。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 第四步:锅里加油,将拌好的红极参蛋液下锅。
  • 第三步:打好蛋液之后,再加入改刀好的红极参。
  • 第五步:炒至食材凝固出味,再加入葱段。
  • 第六步:小葱出味之后,加几滴芝麻油提个香即可。
  • 第二步:鸡蛋配入细盐及适量的料酒。
  • 相关食材:鸡蛋

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