土豆蘑菇炖排骨#御寒美食#
土豆蘑菇炖排骨#御寒美食#是冬季心情分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“土豆蘑菇炖排骨#御寒美食#”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆蘑菇炖排骨#御寒美食#。
菜式简介
寒冷的冬天，来一块香香、酥烂的排骨，一口米饭、一块土豆，一块栗蘑，还有什么比这更温暖人心的家乡菜吗。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨300克
- 土豆270克
- 栗蘑12克（干品）
- 辅助料
- 葱1段
- 姜5克
- 山楂片4片
- 白芷1片
- 冰糖4粒
- 料酒8克
- 生抽8克
- 桔皮1片
- 食用油3克
- 大料1粒
- 盐3克
土豆蘑菇炖排骨#御寒美食#的做法步骤
土豆蘑菇炖排骨#御寒美食#做法技巧/窍门/补充说明：
干蘑菇要提前浸泡，浸泡蘑菇的水留着，可以用来炖肉。如果是老人和小孩子吃，需要炖的时间长点，加水的量一定要加足，水一定要是热水。