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炒饼升级版

菜谱编号:324-843
炒饼升级版是【宿宿的家】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒饼升级版”。
炒饼升级版
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
饼丝:400克肉馅:100克
圆白菜:半棵--
辅助料用量
料酒:1勺淀粉:1匙
生抽:10ML食用油:20ML
醋:1勺糖:1匙
葱:1段姜:1片
蒜:4瓣蒜蓉辣酱:1勺

炒饼升级版的做法步骤

  • 第二步:圆白菜洗净切丝。
  • 第十步:喜欢吃辣的,加上蒜蓉辣酱拌匀均匀即可。
  • 第四步:锅中放底油,爆香葱姜。
  • 第八步:放入饼丝,翻炒均匀。
  • 第一步:肉馅用淀粉、料酒腌一下。
  • 第五步:放入肉馅炒熟。
  • 第三步:葱姜蒜切末。
  • 第六步:放入圆白菜炒软。
  • 第七步:调入生抽、醋、糖,翻炒均匀。再放少量清水。
  • 第九步:放入蒜末,翻炒均匀。
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