蜜汁香橙煎蛋
蜜汁香橙煎蛋是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜜汁香橙煎蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻阳的冰糖橙，做面包剩下一半橙子泥，其实也可以有很多方式去解决，比如蛋糕。然而，刚刚做了面包，再来个蛋糕，有点嫌多。忽然一下有了主意，去掉蛋糕的其他成分，只保留蛋，变成煎蛋，会是什么样呢？
咸味还是甜味，颇让人难以定夺。最后决定，什么也不放，就只是单纯的橙香。刚刚入锅没多会，忽然又决定在出锅以后浇上蜂蜜。因为锅中渐渐溢出的橙香，不怎么勾引出了蜂蜜的感觉。
翻面的时候脱了一点皮，好在没有太破坏形象。浇上蜜汁，趁热入口，果然不错。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 橙子泥：70克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：少许 | 蜂蜜：适量 |
蜜汁香橙煎蛋的做法步骤
蜜汁香橙煎蛋做法技巧/窍门/补充说明：
橙子泥的用量可以随意增减。
煎蛋时火不宜太大，以免焦糊。