蚝烙
蚝烙是不做妖精好多年分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蚝烙”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝烙。
菜式简介
《本草纲目》记载：牡蛎肉"多食之，能细活皮肤，补肾壮阳，并能治虚，解丹毒"。中医认为牡蛎的肉具有很好的食疗价值，是一味非常好的滋阴、补血，而且还能激发情欲的食物，特别适用于虚劳、虚损的病患和那些阴虚、血亏、气血不足的人。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牡蛎肉适量
- 扇贝丁适量（可有可无）
- 鸭蛋适量（没鸭蛋，鸡蛋代替）
- 地瓜粉适量
- 辅助料
- 葱末适量
- 胡椒粉适量
- 食盐适量
- 姜末适量
蚝烙的做法步骤
蚝烙做法技巧/窍门/补充说明：
用来做早餐，很是营养美味呢。