粉葛眉豆骨头汤【清热去湿】
粉葛眉豆骨头汤【清热去湿】是天涯豆豆分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“粉葛眉豆骨头汤【清热去湿】”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉葛眉豆骨头汤【清热去湿】。
菜式简介
【百度】粉葛是豆科,葛属植物葛的变种甘葛藤(拉丁学名:Pueraria thomsonii Benth)的干燥根,中药名。解肌退热,生津止渴,透疹,升阳止泻,通经活络,解酒毒。
粉葛常用于外感发热头疼,项背强痛,口渴,消渴,麻疹不透,热痢,泄泻,眩晕头疼,中风偏瘫,胸痹心痛,酒毒伤中。
眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 粉葛600克
- 猪骨头500克
- 眉豆100克
- 辅助料
- 姜30克
- 盐少许