土豆烧豆角
土豆烧豆角是烟渺渺分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“土豆烧豆角”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆烧豆角。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺其他
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆角500克
- 肉末100克
- 土豆1个
- 辅助料
- 生抽1勺
- 老抽半勺
- 料酒1勺
- 糖适量
- 盐适量
- 姜末适量
- 蒜瓣适量
- 淀粉1勺
- 食用油适量
土豆烧豆角的做法步骤
土豆烧豆角做法技巧/窍门/补充说明：
1、处理豆角时虽然用油炸的方法省时间，但不利于健康，所以我选用了干煸的方式，油稍多一点，期间不要加水，口感更好。
2、如果不喜欢土豆的可以在干煸完豆角后直接加入炒好的肉末就是另一道菜品——肉末豆角，味道也很赞！
答配菜谱：土豆与豆角的做法