红薯豆浆
红薯豆浆是老方小雨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“红薯豆浆”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红薯豆浆。
菜式简介
#御寒美食# 豆浆:为中国汉族特色,也是百姓食品。最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。鲜豆浆四季都可饮用,春秋饮豆浆:滋阴润燥、调和阴阳;夏饮豆浆:消热防暑、生津解渴;冬饮豆浆:祛寒暖胃、滋养进补;所以豆浆不仅营养非常丰富,还易于消化吸收,在欧美享有“植物奶”美誉。
红薯又名地瓜,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉!明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”;同时还有抗癌、预防糖尿病、保持肌肤弹性、减缓机体衰老和减肥等功效。 秋冬是食用红薯的最佳季节,黄豆又是家里必备杂粮,喝腻原味豆浆,改换一杯香浓甘甜的杂粮红薯豆浆,亲觉得如何~~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄豆1杯
- 辅助料
- 红薯1个
红薯豆浆的做法步骤
红薯豆浆做法技巧/窍门/补充说明:
1、黄豆提前泡开、味道好出浆率高
2、深秋的红薯已很甜了,直接喝不用加糖
3、喜欢浓稠的亲,可以过滤直接喝,类似米糊一样;我呢:是想用豆渣做面包所以过滤的
答配菜谱:红薯与豆浆的做法