蒜蓉凉拌卷心菜
蒜蓉凉拌卷心菜是【??UV??】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉凉拌卷心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
卷心菜·别名：圆白菜、包菜、结球甘蓝、高丽菜、结球甘蓝、洋白菜、包心菜、莲花菜·好多名字啊…当然它的吃法也是玲琅满目。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 卷心菜：一棵 | 香菜：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 麻油：一汤匙 | 蒜蓉：一汤匙 |
| 辣椒油：一汤匙 | 盐：一小匙 |
| 味精：少许 | 熟芝麻：少许 |
蒜蓉凉拌卷心菜的做法步骤
蒜蓉凉拌卷心菜做法技巧/窍门/补充说明：
卷心菜焯水时间不宜过长，捞出马上过冷水，否则影响口感和味觉。