节瓜墨鱼煲排骨
节瓜墨鱼煲排骨是湘粤情分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“节瓜墨鱼煲排骨”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的节瓜墨鱼煲排骨。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 排骨400克
- 猪踭100克
- 节瓜300克
- 莲藕150克
- 墨鱼100克
- 辅助料
- 盐适量
节瓜墨鱼煲排骨的做法步骤
节瓜墨鱼煲排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1· 煲汤一定要够火候,将原材料的原味融入到汤汁里才够味。
2· 忌猛火煲烫,慢火煲汤,汤汁清亮,口感更好。