玉米面包
玉米面包是小妞_hebycE分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“玉米面包”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玉米面包。
菜式简介
健康的玉米粉面包,用了50%的玉米粉,吃起来玉米香气十足,在美国它是一款倍受忠爱的健康食品,粗粮不但能降脂降压也是女人的养颜的首选食品。有喜欢的亲戳图看看程序哈!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 玉米粉250
- 面包粉250克
- 凉水350克(或冰水)
- 白油25克(或黄油)
- 细砂糖5克
- 酵母5克
- 辅助料
- 盐6克
玉米面包的做法步骤
玉米面包做法技巧/窍门/补充说明:
做这个面包在揉面时因为玉米粉的原因、你不要指望能揉出手套膜,也不需要面团太软,还有就是发酵时间有些不同,整个面团的温暖控制在22度,一发时间短二发时间相对比较长。另外面团稍加排气就可以不要过于粗暴。烤箱的温暖根据自己烤箱的脾气而定。
菜谱标签:烘焙