大白菜烧豆腐丝
大白菜烧豆腐丝是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大白菜烧豆腐丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白菜豆腐丝可谓是一道再普通不过的家常菜了，做法简单，口感清爽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干豆腐：适量 | 白菜：适量 |
| 葱：适量 | 姜：1片 |
| 猪肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：两勺 | 醋：1勺 |
| 料酒：2勺 | 淀粉：两勺 |
| 糖：1勺 | 蚝油：1勺 |
| 盐：适量 | 植物油：适量 |