五谷杂粮馒头
五谷杂粮馒头是红米乐呵分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“五谷杂粮馒头”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五谷杂粮馒头。
菜式简介
各种米、各种豆、莲子、红枣、核桃、黑芝麻，用豆浆机做的糊糊，这是我这几年的晚餐配方，这天做好后，临时有事没喝，也不能浪费，就加入酵母、面粉、拌匀，用三分之二蒸了发糕，这三分之一发酵48个小时成老面（冬天室内发酵真的需耐心），想着做了这款营养丰富的馒头。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 五谷杂粮糊老面适量
- 高筋面粉180克+80克
- 食用碱适量
- 辅助料
- 盐2克