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大灌汤包

做菜达人@Doctor_mtNXLM
大灌汤包是Doctor_mtNXLM分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“大灌汤包”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大灌汤包。
大灌汤包

菜式简介
  哈哈用猪皮冻做的灌汤包,猪肉大葱。肉嫰汤美非常好??吃。亲爱的们试试。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
发面适量
辅助料
猪皮冻适量
肉馅适量
鲜酱油适量
大葱适量
少许
胡椒粉适量

大灌汤包的做法步骤

大灌汤包做法技巧/窍门/补充说明:

如果自己做猪皮冻,就把买回的肉皮,开水超一下,反正面挎干净,在上锅煮熟,却碎,下锅熬,比例是1比3。一份肉皮,三份水,熬到锅边缘挂湖了,就熬好了,凉凉。ok。

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