饺子皮灌汤包
饺子皮灌汤包是天涯豆豆分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“饺子皮灌汤包”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的饺子皮灌汤包。
菜式简介
对包子一直情有独钟，由其是灌汤包，可惜在这边几乎是吃不到的。后来看到诗心姐姐的菜谱，感谢诗心姐姐，做得不好，请多多见谅。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 猪肉末250克
- 饺子皮400克
- 胡萝卜1个
- 香菇100克
- 韭菜50克
- 辅助料
- 白糖1汤勺
- 酱油2汤勺
- 盐适量
- 花生油1汤勺
- 姜片5片
- 姜水30克
- 香菇水60克
饺子皮灌汤包的做法步骤
饺子皮灌汤包做法技巧/窍门/补充说明：
1灌汤包包的时候可以加多些猪皮冻，这样包出来的包子就会有很多的汁。 2买回来的饺子皮比较干，包的时候沾点水，会比较容易包。 3加入姜水去腥味，香菇水增加香味，白糖增鲜。
相关食材：饺子皮