羊肉荞麦面饸饹
羊肉荞麦面饸饹是小妞_hebycE分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“羊肉荞麦面饸饹”制作过程分18个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的羊肉荞麦面饸饹。
菜式简介
荞面饸饹羊肉汤!死死活活相跟上!是句陕北顺口溜,大意是表达男女情爱深长,像荞面饸饹和羊肉汤一样非常搭配、不能分开。 这是从小生长在陕北的石大姐告诉我的。 热情好客的石大姐邀我去她家吃陕北荞面饸饹,并表示亲自制做,我便一阵风地跑去,推开石姐家门一股浓浓的羊肉味儿扑面而来,伴着她地道的陕北歌谣,此时此刻我仿佛跌落到了当年泽东同志占领的根据地陕北,此时眼前浮现着宝塔山、杨家岭和南泥湾,仿佛听到了那带着鼻音的陕北道情。在一片黄土高原的情怀下,吃到了她做的如此地道的羊肉汤荞面饸饹,当然也不失良机地纪录下她如此地道的做法······
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 荞麦面半碗
- 普通粉1碗
- 炖羊肉适量
- 葱花少许
- 香菜少许
- 辅助料
- 水适量