黄金饺
黄金饺是尔东叶分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“黄金饺”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金饺。
菜式简介
这个黄金是借金瓜的金黄色。金瓜也称为南瓜,这款水饺馅料与面皮都有南瓜的加入,南瓜汁和面,饺子皮是金黄色,南瓜肉与虾仁作饺子馅,也是黄色,因此,给它取个好听的名字:黄金饺。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 南瓜500克
- 虾仁300克
- 小麦粉400克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 姜适量
黄金饺的做法步骤
黄金饺做法技巧/窍门/补充说明:
1、和面时如果南瓜汁少,可以再加适量水。
2、煮水饺要宽汤大火。