【喜羊羊生日蛋糕】——女儿三周岁蛋糕
【喜羊羊生日蛋糕】——女儿三周岁蛋糕是薄灰分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“【喜羊羊生日蛋糕】——女儿三周岁蛋糕”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【喜羊羊生日蛋糕】——女儿三周岁蛋糕。
菜式简介
裱花生日蛋糕我是第三次做，用的是安佳的动物性淡奶油，比市面上蛋糕房里用的植脂奶油要好很多，外面卖的蛋糕用的植脂奶油，我是坚决不要给女儿吃的。自从玩烘焙以来，认识了原料，所以这个给女儿吃很放心。但是这个动物性淡奶油在夏天裱花性能实在是不稳定，不如植脂奶油稳定，好容易化啊，但是味道比植脂奶油好而且要健康很多。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 戚风蛋糕8寸
- 辅助料
- 安佳淡奶油300ML
- 黄桃适量
- 巧克力适量
- 调味料
- 糖60克
【喜羊羊生日蛋糕】——女儿三周岁蛋糕的做法步骤
【喜羊羊生日蛋糕】——女儿三周岁蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
◎动物性奶油不如植脂奶油稳定性好，所以裱花时一定要快，要隔冰水打发。并且事先把盆、搅拌棒都冷藏下。
◎手心的温度也很高，可以事先把手放冰水里浸一下，或者拿块凉毛巾包住裱花袋。