藕饼蒸蛋

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藕饼蒸蛋是飘零星分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“藕饼蒸蛋”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的藕饼蒸蛋。

菜式简介
　　莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，维生素含量高、纤维含量低。可以生吃，也可以蒸、炒、炖汤。
　　生吃莲藕有清润的功效，尤其适合身体燥热或长有暗疮者食用。
　　煮熟后的莲藕富含铁质，体弱贫血者可以多吃。
　　猪肉加些润肺去噪的莲藕。再加上富含营养的鸡蛋，就做成了好看又好吃的藕饼蒸蛋。能让宝宝们容易吸收里面的营养，增强自身体质，提高免疫力！

耗时/难易度: 口味清淡; 工艺蒸; 耗时十分钟; 难度普通

主材料: 莲藕一节; 猪肉糜200克; 鸡蛋3个

辅助料: 盐适量; 料酒适量; 白胡椒粉适量; 白糖适量; 生抽适量; 生姜适量; 葱适量; 蚝油适量

藕饼蒸蛋的做法步骤

藕饼蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：

水开之后上锅蒸，蒸的时间根据肉馅的多少。

菜谱标签：热菜老人午餐家常菜晚餐

相关食材：藕

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